KEREVİZ (Apium graveolens)

KEREVİZ (Apium graveolens)
Maydanozgillerden, 30-90 cm. yükseklikte, parçalı yapraklı, beyaz çiçekli, kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan kokulu iki yıllık otsu bir bitkidir. Genellikle tze yumrularının sıkılmasıyla elde edilem usaresi veya dövülerek toz haline getirilmiş tohumları kullanılır. İyi bir idrar söktürücü ve sindirim sistemini düzenleyerel iştahı açıcıdır. Uyarıcı olup cinsel gücü arttırır, isteği körükler. Böbrek ve mesane hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
Akciğer ve karaciğer hastalıklarına karşı iyi bir önleyicidir. Karaciğer şişliklerini alır. Sinirsel ve zihinsel yorgunlukları alır, kişinin rahatlamasını sağlar. Böbreklerde biriken kum ve taşların dökülmesini sağlar, safra kesesi salgısını düzenler. Kanı zararlı maddelerden temizler. Kurutulmuş yaprakların suyu nikris ve romatizmaya karşı etkilidir. Bedeni ferahlatarak serinlik verir, sususzluğu giderir. Ter bezlerini çalışmatırarak vücuttaki zararlı toksinlerin atılmasını sağlar. Şişmanlamayı, şeker ve guatr hastalıklarının oluşmasını engeller. Kereviz usaresinin suyu, havuç ve domates suyu ile birlikte karıştırılıp içilirse, vitamin ve mineral bakımından zengin bir karışım elde edilmiş olur. A, B, C vitaminlerini ihtiva eder.

You can leave a response, or trackback from your own site.