Posts Tagged ‘sarımsak hangi hastalıklara iyi gelir’

SARIMSAK (Allium sativum)

sarımsak SARIMSAK (Allium sativum)

Sarımsak

SARIMSAK (Allium sativum)
Zambakgillerden 25-100 cm. yükseklikte , yapraklarında, saplarında ve toprak altındaki soğan biçimli sürgünlerinde karakteristik, kokulu yağ bulunur. Yaprakları uzun, yassı, kıvrık, çiçekleri beyaz, pembe veya yeşilimsi, çoğu meyvesiz, sayıca az, sap ucunda toplu bulunan bir kültür bitkisi olup, bu bitkinin baharat olarak kullanılan dişli bölümü. Bu dişler dış taplaya yapışıktır. Çok kıymetli bir bitki olmasından ötürü memleketimizin her tarafında geniş alanlarda yetiştirilmektedir. Sarımsağın fazla kullanılmasının zararlı olduğu tespit edilmiştir. Özünde iki antibiyotik madde olan, anisin ve garlisinin yanı sıra, katı yağ, azot içerikli maddeler, B, C ve D vitaminleri, enzimler ve hormon etkileyici maddeler bulunur. Ayrıca potasyum, kalsiyum, fosfor, sodyum, molibden, mangan, bakır, kobalt, kükürt vs. elementler bulunur. Çok eski zamanlardan beri halk hekimliğinde kullanılmaktadır.

Sarımsak Hangi Hastalıklara İyi Gelir; Sarımsağın Faydaları: Bir baş sarımsağın dişleri soyulup, dövüldükten sonra 300 gram yoğurtla karıştırılıp bir gece bekletildikten sonra yenilirse; çürümeyi önleyici olarak bulaşıcı tifo, difteri, mide ve bağırsak enfeksiyonlarına, mide ve bağırsak ağrılarına faydalı olur. Astım ve sarılık tedavilerinde kullanılır. Hiper tansiyona, damar sertliğine karşı çok etkilidir. Kan damarlarının esnekliğini sağlar. Kan dolaşımını düzenler. Kalp kaslarını güçlendirir. Enfarktüsün oluşmasını engeller. Kolestrolü ayarlar, alyuvarları korur. Karaciğeri, safra kesesini, mideyi, bağırsakları ve kalbi rahatlatır. Karaciğer hastalıklarının, troit ve böbrek üstü bezlerinin tedavisinde faydalıdır. Organizmanın içinde bulunan kireçli ve yağlı birikintileri temizler. Organizmanın gençlenşmesini sağlar. Tümörlerin oluşmasını engeller. Karında ve bacaklarda toplanan suyun boşalmasına yardımcı olur. Baş ağrısı için haricen, iyice dövülmüş sarımsak dişleri alın ve şakakların üzerine konur. Kısa zamanda baş ağrısını alır, baş ve kulak içindeki uğultuyu keser. Haricen lapa halinde antiseptik olarak, uyuza, saçkırana, kelliğe, kepeğe, saç büyümesi gibi yerlere kullanılır. Gribal hastalıklarda, burun içine tampon yapılarak kullanılır. Solunum yolları ve sindirim sistemi için, sarımsak suyu günde üç defa 30 damla kullanılması tam bir antiseptik görevi yapar. Görmeyi kuvvetlendirir. Arpacığa faydalıdır. Baş dönmesini engeller. İştah açıcıdır. İdrar söktürür. Kabızlığı giderir, bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar, bağırsaklardaki mikropları öldürür.Mide spazmlarını ve şişliklerini alır. Nikris, siyatik gibi rahatsızlıklara karşı etkilidir. Basit zehirlenmelere karşı etkili olarak kullanılır. Zehirli böcek sokmasına faydalı olur. Nikotinin vermiş olduğu zararı bir nebze bile olsa hafifletir. Dişleri sağlamlaştırır, deri döküntülerini durdurur. Ev içinde sarımsak kaynatılarak mikrop öldürücü etkisinden faydalanılır. Bağırsak parazitlerini döker. Basur memelerini rahatlatır. Kandaki glikoz miktarını ayarlayarak, şeker hastalarını rahatlatır.